تحقیق بررسی مقدار هگزانال در چیپس به عنوان شاخصی از اکسیداسیون لیپیدیک

دسته بندي : کارآفرینی » گوناگون
دانلود بررسی مقدار هگزانال در چیپس بعنوان شاخصی از اکسیداسیون لیپیدیک با استفاده از تکنیک " استخراج از فضای فوقانی در یک میکرو قطره " – کروماتوگرافی گازی در 20 صفحه در قالب word و قابل ویرایش:

========================================================
تمامی فایل های سیستم، توسط کاربران آن آپلود می شود. اگر در فایلی تخلفی مشاهده کردید و یا مالک پروژه ای بودید که از وجود آن در سایت رضایت نداشتید با ما تماس بگیرید، در اسرع وقت به گزارش شما رسیدگی می شود.
neginfile.ir@gmail.com                       info@neginfile.ir
========================================================


قسمتهایی کوتاه از متن:

چکیده

در این مطالعه مقدار هگزانال موجود در یک نمونه چیپس سیب زمینی با استفاده از تکنیک میکرو استخراج قطره در فضای فوقانی مورد بررسی قرار گرفت. چند پارامتر موثر بر میکرو استخراج قطره از قبیل نوع حلال استخراج، دمای استخراج و زمان استخراج مورد بررسی قرار گرفت. تولوئن به عنوان حلال استخراج و دمای استخراج ۴۰ درجه سانتی گراد، و زمان استخراج ۴۰ دقیقه بهینه شد. منحنی کالیبراسیون با استفاده از محلول های استاندارد با رسم سطوح زیر منحنی در مقابل غلظت رسم گردید. ناحیه خطی در محدوده غلظت ۰/۰۰۱ میکروگرم بر میلی لیتر تا ۵ میکروگرم بر میلی لیتر با ضریب همبستگی ۰/۹۹۳۵ تعیین گردید. حد تشخیص روش، ۰/۰۰۰۵ میکروگرم بر میلی لیتر محاسبه شد. دقت روش در سه ناحیه غلظتی مختلف از منحنی کالیبراسیون مقدار ۴ درصد محاسبه گردید. مقدار هگزانال در یک نمونه چیپس سیب زمینی تازه و ذخیره سازی شده طی دو، چهار و شش ماه به ترتیب ۰/۲۱ پی پی ام، ۱ پی پی ام، ۲/۲۷ پی پی ام و ۴/۱ پی پی ام اندازه گیری شد. نتایج بدست آمده نشان داد مقدار هگزانال طی ذخیره سازی و گذشت زمان افزایش یافته است. هم چنین می توان نتیجه گرفت که از روش میکرو استخراج قطره در فضای فوقانی برای اندازه گیری مقدار هگزانال در سطوح پائین در چیپس سیب زمینی استفاده کرد.

فهرست مطالب:
چکیده
مقدمه
مواد و روش ها
مواد اولیه
تجهیزات دستگاهی
تنظیم شرایط دستگاهی
شرح روش آزمایشگاهی
تهیه محلول های استاندارد
میکرو استخراج قطره در فضای فوقانی
حلال استخراج
دمای استخراج
مدت زمان استخراج
اندازه گیری های کمی
رسم منحنی کالیبراسیون
تکرار پذیری (%RSD)
حد تشخیص (LOD) و حد اندازه گیری کمی (LOQ)
تجزیه نمونه حقیقی
نتایج و بحث انتخاب
نتیجه گیری
منابع و مراجع


توجه:هدف ما در سايت نگين فايل کمک به دانشجويان و دانش پژوهان عزيز براي بالا بردن سطح بار علمي آنها مي باشد پس لطفا نگران نباشيد و با اطمينان خاطر اقدام به خريد بفرماييد.

پشتیبانی: 09392158693 (لطفا فقط عنوان فایل، نام خریدار و مشکل خود را پیامک بزنید تا سوال و مشکل شما به متخصص مربوطه ارجاع شود).

نحوه دانلود : بلافاصله پس از پرداخت آنلاین قادر به دانلود فایل خواهید بود و همچنین یک نسخه از “لینک دانلود” نیز برای شما ایمیل می شود.

دسته بندی: کارآفرینی » گوناگون

تعداد مشاهده: 1604 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.zip

فرمت فایل اصلی: docx

تعداد صفحات: 20

حجم فایل:731 کیلوبایت

 قیمت: 10,500 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.   پرداخت و دریافت فایل